Bab 1 Pengantar Bioproses dalam Agroindustri; Bab 2 Dasar-dasar Mikrobiologi Industri; Bab 3 Limbah Agroindustri dan Potensinya; Bab 4 Teknik Fermentasi untuk Limbah Agroindustri; Bab 5 Produksi Biogas dari Limbah; Bab 6 Bioteknologi dalam Pengolahan Limbah Cair; Bab 7 Penerapan Enzim dalam Bioproses; Bab 8 Inovasi dalam Bioproses Limbah; Bab 9 Aspek Keberlanjutan dan Lingkungan; Bab 10 Manajem…